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Muchos creen que el papel encerado y el papel para hornear son lo mismo y no es así, a pesar que sus características se parecen y en algunos casos se pueden sustituir. Aquí te compartimos algunas diferencias. El papel encerado tiene una capa de cera en cada lado, lo que lo vuelve antiadherente y resistente a la humedad
Cuál papel usar para hornear?
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