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Consejos básicos para cocinar y utilizar los huevos con seguridad

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Mar Fernández, directora del Instituto de Estudios del Huevo, nos da las claves básicas para manipular y cocinar con huevos, un alimento básico de nuestra dieta.

Revisa las pautas para el manejo seguro del huevo en la cocina

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Aesan - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición